Destilacion

Proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha.

Para llevar a cabo la destilación utilizamos:

• 50ml de coca-cola
• 20ml de alcohol
• perlas de ebullición
• equipo de destilación

Al terminar el proceso verificamos si lo que habíamos extraído era realmente alcohol, por eso metimos un cerillo encendido ya que el alcohol es volátil.